豚肉【絶品・ヘルシー】ただ蒸す・茹でるだけで超旨い!!お酒とご飯が鬼すすむ♪『豚肉ロース野菜蒸し』【糖質制限／低糖質レシピ】
目次
「豚肉は健康食品」といってもいいくらい、美容と健康に実に栄養豊富な食材ですね。
今回は、ヘルシーな豚肉のいろんなレシピを何点か紹介いたしますね。
ぶた肉のいろんな調理の仕方で毎日毎日美味しくあきないで
食事を楽しく食べることができたら嬉しいよね！そんなレシピを選んでね。
豚肉
豚肉/含まれる主な栄養成分
豚肉には女性がうれしい効能がいっぱい。
ビタミンB群が豊富で、中性脂肪の蓄積を抑えてくれたり、美肌効果や疲労回復にも役立ちます。
他にも栄養素がたくさん詰まった豚肉は、健康志向の人もピッタリの食材といえるえしょう。
豚肉がもつ栄養素や効能パワーとは？豚肉には、捨てるところがない食材として、あらゆる部位が利用されます。
健康で長寿の方が多いことで知られる沖縄では、1人当たりの豚肉消費量が群を抜いており、
豚肉に含まれる栄養素や効能が、病気予防に効果があることがうかがえます
良質なたんぱく質
- 良質なたんぱく質は筋肉や内臓のもと、肉はスタミナ補給できるので新陳代謝を上げる効果が高く脂肪燃焼効率の良い体になります。
- 貧血予防、赤身肉にはヘム鉄が多く含まれている。
- 肉には、健康な肌を作るビタミン群・鉄・亜鉛・ミネラルがたっぷり入っています。
- 肉にはアミノ酸が豊富に含まれているので、甘いものへの欲求をおさえ食事の満足感を高める働きがあります。
レシピ
- 豚ロース肉・・・・・・・100グラム～1枚
- 片栗粉・・・・・・・・・ひとにぎり
- 塩こしょう・・・・・・・少々
- しょうが・・・・・・・・少々
- すき焼きのタレ・・・・・大さじ1杯
- 水・・・・・・・・・・・大さじ1杯
作り方の手順
-
- 豚ロース肉を広げれ裏表に塩とこしょうを振り片栗粉をつけます。
- フライパン油をひき豚ロース肉を裏表こんがり焼きます。
- 焼けたらすき焼きのたれにすり生姜と水を混ぜてフライパンの中に
- 入れて2分焼いたら出来上がりです。
下のYouTuber動画も簡単なしょうが焼です参考に見てね。
豚肉ロース野菜蒸し
- 豚ロース肉・・・・・4枚 うすい肉
- レタス・・・・・・・少々
- 水菜・・・・・・・・少々
- キャベツ・・・・・・少々
- もやし・・・・・・・少々
- にんじん・・・・・・少々
作り方の手順
- 蒸し器が無い場合は、お皿の中クッキングシートシートをひいておきます。
- 野菜は、レタス・キャベツ・にんじんは、太めの千切り水菜は、10センチぐらいに切ります。
- クッキングシートの上に野菜をきゃべつ・レタス・水菜・にんじん・もやしをひいて
- 野菜の上に豚ロース肉を広げ並べたら蒸し器で蒸すだけです。
- 蒸し器の場合は、クッキングシートで蒸してね。蒸し器が無い場合は、サランラップを巻いて
- 電子レンジで調理したら出来上がりです。蒸した場合ポン酢などで食べてね
しゃぶしゃぶサラダの作り方
- 豚ロース肉・・・・・4枚 うすい肉
- レタス・・・・・・・少々
- サニーレタス・・・・少々
- かいわれ大根・・・・少々
- 玉ねぎ・・・・・・・少々
- きゅうり・・・・・・少々
- ミニトマト・・・・・5個
作り方の手順
- 野菜は、レタス・サニーレタス・太めの千切りきゅうりは、輪切りに切ります。
- たまねぎは、千切り水で苦みを取ってね。
- かいわれ大根根を切ってみにとまとは、半分やそのままへたを取ってね
- お皿に野菜をのせたら豚肉をお湯でしゃぶしゃぶして氷水で冷やして水をきって
- 肉を野菜の上にのせてお好みのドレッシングで食べてね。
豚しゃぶしゃぶ鍋
- 豚バラ肉・豚肉ロース・豚肩バラ・豚肩ロースお好みで
- レタス・・・・・・・2/1
- 水菜・・・・・・・・2/1
- 白菜・・・・・・・・3枚～
- 椎茸・・・・・・・・2個～
- 豆腐・・・・・・・・少々
- エノキ・・・・・・・少々
作り方の手順
-
- のいろんな種類の薄切りの肉でしゃぶしゃぶ
豚バラ肉・豚肉ロース・豚肩バラ・豚肩ロース - 好きな豚肉人数分 野菜好きな野菜 豆腐等
- 鍋のつは、だし汁鍋に合わせた量スープが熱く夏たら肉や野菜を入れて
しゃぶしゃぶしてたれを付けて食べてね。 - たれは、ごまポン酢タレや ポン酢の中に薬味を
- のいろんな種類の薄切りの肉でしゃぶしゃぶ
- 入れすり生姜やにんにくラー油などおすすめです。
豚肉
豚肉/含まれる主な栄養成分
豚肉には女性がうれしい効能がいっぱい。
ビタミンB群が豊富で、中性脂肪の蓄積を抑えてくれたり、美肌効果や疲労回復にも役立ちます。
他にも栄養素がたくさん詰まった豚肉は、健康志向の人もピッタリの食材といえるえしょう。
豚肉がもつ栄養素や効能パワーとは？豚肉には、捨てるところがない食材として、あらゆる部位が利用されます。
健康で長寿の方が多いことで知られる沖縄では、1人当たりの豚肉消費量が群を抜いており、
豚肉に含まれる栄養素や効能が、病気予防に効果があることがうかがえます
右側の肉は、豚肉肩バラ肉もやわらかいのでしゃぶしゃぶや野菜たっぷり巻いたり炒め物も最高ですね。
豚肉肩バラ肉もやわらかいのでしゃぶしゃぶや野菜たっぷり巻いたり炒め物も最高ですね！
左側の肉は、豚バラ肉や肩ロースや肩バラ肉色々な味わい方がありますね。。
豚バラ肉や肩ロースや肩バラ肉色々な味わい方がありますね。。
付けだれは、我が家でのおすすめは！！ ポン酢の中に、すりしょうがやラー油たっぷり入れたら最高ですね！ しゃぶしゃぶしてしょうがポン酢ラー油タレで食べて下さいね。。。
豚肉ロースは、とんかつや生姜焼き 豚肉ロース薄切り 豚肉ロース肉・キャベツをひいて蒸すだけ 蒸してポン酢やごまポン酢または、すり大根でエバラの 焼き肉のタレで漬けたりして食べても美味しいですね 色々なアイデアで工夫して頂けますね。
たまねぎも身体に物凄く良いなんだね！今日は、なにが良いかな？スープ・サラダ・蒸す・炒める・煮る・巻くなどの色々出来て今日は、どんな料理がいいかな？
玉ねぎ１玉？１袋でどんな料理が良いかな？食感が良いのか？たべやすい料理がいいのか？たくさん色んなレシピ出来そうですね。たまねぎは、サラダや煮たり焼いたり、煮込んだり炒めたりしていろんな料理に使われますので、そのあたりをぜひチェックして作ってみてくださいね
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