【作り置き】簡単で健康的なホーレンソウのナムル【作り置き】韓国本格的ほうれん草ナムル

【作り置き】ほうれん草ナムル韓国本場ナムル
ちょい足しでワンランクアップ。「ほうれん草ナムルは、韓国本場の味のナムル」
のレシピと作り方をご紹介します。いつものナムルが大変身!
韓国本場が簡単にサット出来て作り置きのレシピ旨味で
やみつきになること間違いなしの作り置きおかずです。
ご飯にのっけてビビンバ風にアレンジするのもおすすめ♪

作り置き簡単で健康的ホーレンソウの韓国本格ほうれん草ナムル

 

材料・調味料レシ分量4人分
  • ほうれん草・・・・・ ・・2束

    ・・・・・調味料・・・・・

  • ごま油・・・・・・・・・・大さじ2
  • 砂糖・・・・・・・・・・・大さじ1
  • おろしにんにく・・・・・・小さじ1
  • 塩コショウ・・・・・・・・少々
  • 韓国風粉末ダシ・・・・・・大さじ1
  • 醤油・・・・・・・・・・少々
  • ごま・・・・・・・・・・大さじ1

 

    1. ほうれん草を丸ごと大きな鍋などで水をたっぷりで茹でます。
    2. 茹で上がったら水に浸して冷まし、水気を絞り取ります。
    3. 漬物程度の適当な大きさに切り分け、更に水気を絞りボールの中に入れます。
    4. そして味付け。ごま油、おろしにんにく、塩コショウ、
      韓国風粉末ダシ、砂糖、醤油を入れたらよく混ぜたらナムル完成です

 

1)レシピYouTube動画で見れます。

ほうれん草ナムル

 

Akemi MaMaのブログを観ていただき ありがうございます。

YouTubeでakemimamaで検索したら沢山投稿 しております。

見てくださいね。 YouTuberチャンネル登録よろしくお願いします。

 

あけみママの簡単レシピ動画を見ていただきありがとうございます。

雑な面や見づらい点等が有ると思います2011年に、ありのままの動画で

編集無しで投稿してしまいました。改めて見直すと!!本当に、恥ずかしいですね。

動画を編集無しで編集の知識も知らないままの投稿動画でした。大変見にくいとは!

思いますが、最後まで見てくださいね。 これからは、皆様に美味しい料理を見やすく

勉強したり工夫してアイディアも載せますので引き続き動画を見てくださいね

ほうれん草

霜に触れると甘みが増す。

あえて寒い環境で栽培したものがチヂミほうれん草である。

栄養豊富な野菜の代名詞的存在。

鉄分をはじめ、多種多様なミネラル類

カロテン、ビタミンC、葉酸を多く含み、造血作用がある。

胡麻

TBSラジオサイトからの参考です。一部の文章を記載しております。詳しくは、参考サイトでみてください。

カルシウムが牛乳の12倍!? 白ごま、黒ごま、金ごまなど、色々と種類がある「ごま」。

実は、3000以上の種類があるのだとか。ビックリですよね。ごまの主成分は、おそよ50%が脂質。

タンパク質が およそ20%。必須アミノ酸をバランス良く含むたんぱく質や不飽和脂肪酸を含む、万能食品なんです。

他にもビタミンB、食物繊維、カルシウム、鉄分、ビタミンE、などが含まれています。

特に、カルシウムは、ごま100g中1,200mgものカルシウムが含まれていて、これは牛乳の12倍にもなるんだとか!

また、ごまには、主成分の脂質やタンパク質のほかに、セサミン、セサモリン、セサミノール、セサモールなど微量成分を含有。

これらリグナン物質(ゴマリグナン)には優れた抗酸化作用があり、コレステロール抑制、動脈硬化・高血圧予防、

がん細胞の成長抑制、肝機能増強、アルコール分解促進、老化抑制などの効果があることが分かっています。

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AK

【ほうれん草ナムル】は、ほうれん草と胡麻たっぷりたくさ食べても健康的なので最高なおかずですね。韓国では、結構野菜中心で綺麗な肌や綺麗な体健康な体を食生活でもきちんとしてますね。

 

あけみママ簡単レシピサイト最後まで見て頂き有難うございます。
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