本当に美味しい【鶏肉のホワイトソース煮】クリームシチュー|簡単で何度も作りたい定番レシピですね。

ホワイトソース煮

【鶏肉のホワイトソース煮】濃厚クリームシチュー 
おすすめフライパンで簡単で手抜きレシピ本格的だけど簡単な!
【鶏肉のホワイトソース煮】濃厚クリームシチュー レシピ・作り方
「本格的だけど簡単!濃厚クリームシチュー」の作り方を簡単で
分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
クリームシチューを一から手作り!となるとホワイトソースが
難しいと思っていませんか?火加減に気をつけていれば、
簡単で美味しいクリーミーなホワイトソースが出来上がります!
これを覚えれば、料理の幅も広がるはず。ぜひお試しください!
作る手間もなく簡単に美味しく作ちゃおうね。

【鶏肉のホワイトソース煮】濃厚クリームシチュー

ホワイトソース煮

材料・調味料レシ分量4人分
  • 鶏肉(唐揚げ用)・・・・・ ・・300g〜400g
  • 玉ねぎ・・・・・ ・・・・・・・中4
  • えのきだけ・・・・・ ・・・・・1パック(大小3本〜4本)
  • ホワイトソース缶・・・・・ ・・1缶
  • 人参・・・・・・・・・・・・・1本(お好みで)

    ・・・・・調味料・・・・・

  • 塩コショウ・・・・・・・・・・・少々
  • 料理酒・・・・・・・・・・・・・お玉1杯
    1.  
    2. 粉末ダシ フライパンに油を引き、鶏肉を塩コショウで全体的に炒めます。
    3. 鶏肉に火が通ったら、料理酒を注いで、蓋をして少し蒸します。
      その間、えのきだけを水洗いし、玉ねぎは薄くスライスしておきます。
    4. 鶏肉の上に玉ねぎとえのきだけを乗せ、ホワイトソース缶を開けます。
      さらに牛乳を適量加え、ソースを解しながら煮込んでいきます。
    5. 粉末ダシを加えて調味し、水も少々加え、蓋をし15分程度煮込んで完成。 
      並べたらだし汁を跳ねない様に静かに鍋の中に入れる

1)レシピYouTube動画で見れます。

ホワイトソース煮

Akemi MaMaのブログを観ていただき ありがうございます。

YouTubeでakemimamaで検索したら沢山投稿 しております。

見てくださいね。 YouTuberチャンネル登録よろしくお願いします。

 

あけみママの簡単レシピ動画を見ていただきありがとうございます。

雑な面や見づらい点等が有ると思います2011年に、ありのままの動画で

編集無しで投稿してしまいました。改めて見直すと!!本当に、恥ずかしいですね。

動画を編集無しで編集の知識も知らないままの投稿動画でした。大変見にくいとは!

思いますが、最後まで見てくださいね。 これからは、皆様に美味しい料理を見やすく

勉強したり工夫してアイディアも載せますので引き続き動画を見てくださいね

鳥肉

鶏肉

 

鶏肉・コラーゲンが豊富

鶏肉には、豊富な栄養成分が含まれる事で、美容、健康に効果があります。

鶏肉にはモモ肉、ムネ肉、手羽先、軟骨などの部位がありますが、何れの部位にも

高タンパク質で低脂肪な成分とあって、ダイエットを検討しいている方にとっては効果が期待されています。

コラーゲン/と云ったら、真っ先に浮かぶのは“鶏肉の手羽先”ですが、部位によって様々な

効果・効能がある事をなんとなく知っていますよね。

モモ肉の中には、鉄分とビタミンB群などの成分が豊富に含んでいる事で、疲労回復、新陣

代謝を促進する事や体調維持などに効果を齎します。

手羽先、皮、骨軟骨にはゼラチン質が多い為、コラーゲンが多く含まれています

モモ肉の中には、鉄分とビタミンB群などの成分が豊富に含んでいる事で、疲労回復、新陣

代謝を促進する事や体調維持などに効果を齎します。

手羽先、皮、骨軟骨にはゼラチン質が多い為、コラーゲンが多く含まれています

たまねぎ (高血圧や糖尿病などに高い効果)

たまねぎ

血液をサラサラにすることから、動脈硬化・脳卒中・心筋梗塞などの生活習慣病を予防したり、
血圧を下げる効果があります。 血液中の不要な糖・脂質を減らす働きもあるので、糖尿病の予防にもなります。
また、血行促進作用もあるので、冷え性の改善にも良いそうです。

エリンギ

栄養たっぷり、カロリーは低め!エリンギの健康効果は

エリンギはきのこの中でも特に食物繊維が多く、便秘解消に効果があるといわれています。またビタミンB、ビタミンDを含んでいるため、骨粗鬆症の予防、免疫力アップのほか、美肌効果など女性にうれしい美容効果も!
カロリーは1本あたり10kcalと低く、むくみ予防の効果も期待できるため、ダイエット中の人にもうれしい食材なのです。

にんじん(ビタミンEの何倍もの効果)

にんじん

西洋系のオレンジ色はカロテンですが、金時人参などの赤い色はリコピンといわれる色素です。

これは、カロテンの一種ではあるのですが、β-カロテンとは違い、ビタミンAには変化しません。

しかし、リコピンそのものが活性酸素を減らす働きがあるそうです。

それも、β-カロテンやビタミンEの何倍もの効果があるそうです。

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AK

【鶏肉のホワイトソース煮】クリームシチューは、玉ねぎと鶏肉もたくさ食べても健康的なので最高なおかずですね。綺麗な体健康な体を食生活でもきちんとしたいですね。なんせ白菜も豚肉も体に良いですね。

 

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