無限キャベツをサラダで！病みつきにキャベツ大量消費【気になる新常識キャベツサラダ】

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雑な面や見づらい点等が有ると思います2011年に、ありのままの動画で

編集無しで投稿してしまいました。改めて見直すと!!本当に、恥ずかしいですね。

動画を編集無しで編集の知識も知らないままの投稿動画でした。大変見にくいとは！

思いますが、最後まで見てくださいね。 これからは、皆様に美味しい料理を見やすく

勉強したり工夫してアイディアも載せますので引き続き動画を見てくださいね。

 キャベツに含まれている栄養素は多く、ビタミンＡ、Ｂ１，Ｂ２，Ｂ３，Ｂ５，Ｂ６，Ｂ９、Ｃ、

カルシウム、鉄分、マグネシウム、リン、カリウム、亜鉛…などですが、中でもビタミンＣがずばぬけて豊富で、

大き目の葉二，三枚で大人が一日に必要とするビタミンＣをカバーできるそうです。 特に中心部にビタミンＣが多く含まれているそうです。

カルシウムは丈夫な骨を維持してイライラを解消し、精神を安定させる作用もあるそうですが、素晴らしいのはビタミンＵとＫだそうで、

ビタミンＵは胃腸の粘膜修復に必要なたんぱく質の合成を促進するので新陳代謝を活発化して、

胃や十二指腸の潰瘍を修復もすればその発生を抑制する働きがあるそうです。 ビタミンＫには、骨にカルシウムが沈着するのを助けるはたらきがあるらしく、

骨粗しょう症の予防に効果があり、もしビタミンＫが不足すると骨に十分なカルシウムが取り込めなくなって骨がもろくなり、

貧血や大腸炎などをおこしやすくなるそうです。赤ちゃんの脳内出血を防ぐ作用も認められており、妊婦や授乳期の母親に十分とって欲しい栄養素だそうです。

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