【神のやみつき胡瓜】とまらない!胡瓜のピリ辛キムチ風和え (作り置きレシピ,胡瓜大量消費,常備菜,)大人気

なとかいわれキムチ風和え

なすとかいわれキムチ風和え

簡単失敗なし!「なすとかいわれのピリ辛キムチ風和え」の日本イチオシ
レシピ動画なすとかいわれキムチ風和え 3分で作れちゃう!
さらに格安・節約出来て家計にやさし〜
簡単で激辛好きは、やみつきになるほど美味しいです。
とっても簡単で、お酒のおつまみに最高です。
辛いの大好きな方おすすめです。浅付けピリ辛なすかいわれキムチ

なとかいわれキムチ風和え

茄子の下拵え

八百屋さんに美味しそうな茄子が沢山出始めました。みなさんどの様に切りますか?

大概の方がへたをこのようにストンと落としてますよね・・・。しかし!これ間違い!正解は・・・は!

へたを切り落とさずに包丁でぐるりと切り目を入れ、切り目の先端のがくの部分を手でむき取る。

丸のまま焼いたり、煮たり、揚げ煮にしたりする時、がくを取ることが多いそうです。

あく抜き

なすは、あくがあるので、切り分けたらすぐに、水に浸しましょう。変色も防げます。

余分な水分と一緒にあくを抜く方法も。切ったなすをバットなどに入れ、

切り口に塩をかけてしばらくおいてから、ペーパータオルなどで水気をふき取ります。

 

材料・調味料 2人分
・・・・材料・・・・
  • なす・・・・大1本~2本
  • カイワレ・・・・・・・少々
  • ごま油・・・大さじ1
  • エバラのキムチ漬けの素・・・・・大さじ3ぐらい適当
  • ごま・・・・少々
  • 塩 ・・・・少々

 ボールの中に水を入れ中に塩少々入れておく 大きななすを乱切りに食べやすい大きさです
なすを切ったら水に入れてあくだしする 。なすを数分付けて取り出したらキッチンペーパーで
軽く拭いたらボールの中になすを入れて、ごま油を入れて エバラのキムチ漬けの素を入れて混ぜる 混ぜ合わせたら
カイワレとごまも入れて軽く混ぜたら出来上がりです。 とっても簡単で節約料理で作り置きにも
おかずにも最高ですね。美味しいですよ!
混ぜ合わせたら出来上がりですとっても簡単で、お酒のおつまみに最高です。

節約主婦が喜ぶ手抜き料理時間は、3分
「なすとかいわれキムチ風和え」手作りで作れば格安で食べられますね
辛いのが大好きな方! 節約おかず 簡単おかず
美と健康おかずレシピ ちょー簡単で旨い!

なとかいわれキムチ風和え

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あけみママ

茄子のいろんなレシピ公開予定です。あけみママの簡単レシピのYouTubeも見てね

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