【えりんぎと鶏肉の炊き込みご飯】 の作り方おすすめ 簡単でちょ〜人気炊き込みご飯レシピ

驚くほど簡単で旨すぎてなんと!なんと・・手が止まらないΣ(‘◉⌓◉’)!!!

カロリーは、高めですが!たまには、おいしさ重視で食べられる

鶏肉とエリンギでサッパリした炊き込みご飯で忙しい時には、あまりおかずが無くも満足

エリンギのこりっとした食感は、なんとも言えないほど旨い!

えりんぎと鶏肉の炊き込みご飯の作り方

 

材料・調味料4人分
  • えりんぎ・・・・・・・1袋(大小合わせて3本)
  • 細切れ鶏肉・・・・・・150g
  • 白米・・・・・・・・・3合

    ・・・・・・だし・調味料・・・・・・
  • 水・・・・・・・・・・200cc
  • カツオだし・・・・・・大さじ1杯(粉末使用の場合)
  • 砂糖・・・・・・・・・大さじ1杯
  • ・・・・・・・・・・50cc
  1. 鍋の中にだし汁を用意してダシ汁を作ります。(ご飯3合分の水を入れて一緒に煮ます。)
    その中にエリンギと鶏肉を食べやすい大きさに切り、鍋の中に入れ、煮ます。
    鶏肉のアクも取り除いてくださいね。
  2. 煮込み時間は5分程度。 といた白米に鍋から漉したダシを入れ、 その上に具を乗せて炊きます。
    (*注意といだお米は、水がない状態で煮込んだ汁は、少し冷まして入れた方がよいです。)
  3. 炊き上がりました。炊き込む時間はご飯の固さのお好みです。良く混ぜて召し上がってね。

1)レシピYouTube動画で見れます。

お詫び申し上げます。

10年以上前の動画は、YouTubeでは、長時間載せることが出来ない為 数本に分かれて動画を載せています。大変ご迷惑をおかけします。

 

 

Akemi MaMaのブログを観ていただき ありがうございます。

YouTubeでakemimamaで検索したら沢山投稿 しております。

見てくださいね。 YouTuberチャンネル登録よろしくお願いします。

 

あけみママの簡単レシピ動画を見ていただきありがとうございます。

雑な面や見づらい点等が有ると思います2011年に、ありのままの動画で

編集無しで投稿してしまいました。改めて見直すと!!本当に、恥ずかしいですね。

動画を編集無しで編集の知識も知らないままの投稿動画でした。大変見にくいとは!

思いますが、最後まで見てくださいね。 これからは、皆様に美味しい料理を見やすく

勉強したり工夫してアイディアも載せますので引き続き動画を見てくださいね

お詫び申し上げます。

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2)レシピYouTube動画で見れます。

3)レシピYouTube動画で見れます。

お詫び申し上げます。

10年以上前の動画は、YouTubeでは、長時間載せることが出来ない為 数本に分かれて動画を載せています。大変ご迷惑をおかけします。

エリンギ

栄養たっぷり、カロリーは低め!エリンギの健康効果は

エリンギはきのこの中でも特に食物繊維が多く、便秘解消に効果があるといわれています。またビタミンB、ビタミンDを含んでいるため、骨粗鬆症の予防、免疫力アップのほか、美肌効果など女性にうれしい美容効果も!
カロリーは1本あたり10kcalと低く、むくみ予防の効果も期待できるため、ダイエット中の人にもうれしい食材なのです。

鶏肉

鶏肉・コラーゲンが豊富

鶏肉には、豊富な栄養成分が含まれる事で、美容、健康に効果があります。

鶏肉にはモモ肉、ムネ肉、手羽先、軟骨などの部位がありますが、何れの部位にも

高タンパク質で低脂肪な成分とあって、ダイエットを検討しいている方にとっては効果が期待されています。

コラーゲン/と云ったら、真っ先に浮かぶのは“鶏肉の手羽先”ですが、部位によって様々な

効果・効能がある事をなんとなく知っていますよね。

モモ肉の中には、鉄分とビタミンB群などの成分が豊富に含んでいる事で、疲労回復、新陣

代謝を促進する事や体調維持などに効果を齎します。

手羽先、皮、骨軟骨にはゼラチン質が多い為、コラーゲンが多く含まれています

モモ肉の中には、鉄分とビタミンB群などの成分が豊富に含んでいる事で、疲労回復、新陣

代謝を促進する事や体調維持などに効果を齎します。

手羽先、皮、骨軟骨にはゼラチン質が多い為、コラーゲンが多く含まれています

コラーゲンとは

楊貴妃も好んで食したと言い伝えがあります。

 

コラーゲンとは、人間の臓器をタンパク質でつなぐ接着剤みたいな役割をしています。

特に、皮膚、骨、関節、腱などに多く含まれていますが、年齢が増す事で、コラーゲンが少なくなります。

コラーゲンを摂取する事で、骨や関節の強化、美肌の維持、眼の老化防止などに効果があらわれます。

更には、免疫力を高める作用からがん予防、アレルギー予防にも効き目がある事が判ってきました。

鶏肉で肝臓を大事にしましょう

鶏肉には

肝臓の脂肪を少なくする機能がありますので、お酒を嗜む方には、

鶏肉を召し上がる事をおすすめしたいですね。

寒さが続く冬に多く見受けられるのが、乾燥肌、関節痛などに、効き目が現れるので、

なべ料理など、コラーゲンは水に溶けやすい性質を持っていますので、ビタミンCと一緒に取る

ビタミンCと一緒に取ると一層吸収力が高まり、美味しく召し上がる事ができます。

コラーゲンと鶏肉がこれ程と強い相性が良いとは思っていなかった自身は、びっくりでした。

体調管理にも、美容にも効き目がある事が判って貰えたでしょうか。さかえや名物「コラーゲン鍋」もおすすめです。

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えりんぎと鶏肉の炊き込みご飯!おいしそうだね。今日の!料理は、簡単なえりんぎと鶏肉の炊き込みご飯で決まりだね!

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AK

えりんぎと鶏肉の炊き込みご飯も最高に良いレシピですね。鶏肉には、コラーゲンが豊富ですね。 なんせ簡単で美味しい料理は、大人も子供も人気なですね。

あけみママ簡単レシピサイト最後まで見て頂き有難うございます。
これからも色々なアイデアの料理を投稿いたしますので公式LINEに友達追加してね

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