【究極】オリーブオイルのオリーブオイルタレで手抜節約やみつきたれ おすすめ

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材料・調味料

ハーブドレッシング

  • オリーブオイル・・・・・・・・大さじ2
  • お酢・・・・・・・・・・・・・50mlぐらい
  • イタリアンハーブミックス・・・少々
  • 砂糖・・・・・・・・・・・・・大さじ1
  • 塩         ・・・・・小さじ1少なめ

ハーブドレッシング

 
  1. オリーブオイルとお酢「をようきに入れて良く混ぜる
  2. イタリアンハーブミックスと砂糖・塩をいれ
  3. たくさん混ぜたら出来上がり (チジミ・豆腐 サラダ等にかけてもおいしいでしょう。)
ポイント

※ハーブドレシングとオリーブオイルのタレで色んな野菜にかけたり、パスタにも美味しいですね。色んなおかずにおすすめです。

レシピYouTubeで見れます。

 

Akemi MaMaのブログを観ていただき ありがうございます。

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オリーブオイル

 

そのまま飲めるオイルとして注目を浴びているバージンオリーブオイル。

適熟なオリーブの果実から、加熱処理や化学処理を一切せず採油をしているため、

品質感のある香りが特徴的な油性のジュースになっています。そのフルーティーな風味は青リンゴにも例えられるほど。

オリーブオイルを飲む効能として、オレイン酸による作用で便秘の解消が見込めます。

消化されにくいオレイン酸は、小腸で消化・吸収がなされず大腸まで届きます。

この時、酸が腸壁を刺激し、ぜん動運動の促進をさせることで便秘に効果的だと言われています。

1日に1〜2回、1回につき小さじ1杯程度の摂取、または飲まずともサラダやパンなどにつけて食べることでも、その効果は得られます。

ごま油を除く一般植物油の場合、採ったままの油そのままでは食用にはしていません。

精製処理の工程があり、そのため本来の光沢や風味が失われ、淡黄色で無味無臭の個性のない油になってしまいます。

この点がオリーブオイルと大きく異なります。

ダイエット効果

酢に含まれる「酢酸」には、脂肪の蓄積を抑える効果があります。
さらに上で述べたように、クエン酸は体内の脂肪をエネルギーに変えて消費し、

アミノ酸はその脂肪の燃焼を促す効果があると期待されています。

運動をする30分~1時間前に酢を摂取しておくと、最も効率がいいと言われています。

疲労回復

「酢」を摂取すると、クエン酸回路に多種類の有機酸が補給され、代謝が活発になり、

乳酸の蓄積を防ぎ、溜まってしまった乳酸の分解を促します。

摂取した食べ物を効率よくエネルギーに変えてくれることで、疲労回復やスタミナアップに役立つのです。

自然治癒力も高めてくれます。

腸内環境の改善

酢には抗菌作用があり、腸内の悪玉菌を減らしてくれます。

また腸内の善玉菌は、酢に含まれている「グルコン酸」が大好きなので、

酢をとると善玉菌が増えて活発に活動してくれるようになります。

そうすると、腸の血流がよくなってぜん動運動が活発になり、腸内環境が改善されます。

便秘も解消され、活性酸素の発生が抑制され、疲れにくい体になります。

原液ではなく、薄めた酢でもこの効果は得られます。

美肌効果

お酢には、過酸化脂質の上昇を抑える働きや、ビタミンCを壊してしまう酵素の働きを弱めてくれる作用があるため、

美肌効果があると言われます。 上で述べた腸内環境の改善により便通もよくなることも、美肌効果の理由のひとつです。

 

高血圧抑制効果

毎日お酢を摂り続けることで、高血圧の人には血圧低下効果があることもわかってきています。

(正常な血圧の人がお酢を摂取しても血圧は低下しません。)
また、お酢の主成分である酢酸には血中脂質が高い場合に低下させる働きがあることもわかってきました。

高脂血症は動脈硬化の原因となり、心筋梗塞や狭心症のリスクを高めます。
毎日お酢を摂ることで血中脂質を低下させ、高血圧を抑制する効果が期待できると言われています。

ひいては心臓病の予防、脳卒中の予防にもつながりますね。
使い勝手の良いハーブミックスで、料理のバリエーションを広げましょう。

イタリアンハーブミックス

市販されているイタリアンハーブミックスは、メーカーによってブレンドされるハーブの種類が異なります。

ただ、どのハーブミックスにも共通して言えるのが、爽やかでほのかに甘い香りがするということです。

塩が一緒に入っているタイプも多く、ハーブソルトミックスはサラダに振りかけるだけで簡単に味を決めることができます。

いろんな料理に使える万能さ香り高いイタリアンハーブミックスを料理に使うと、減塩効果も期待できます。

[speech_balloon_l eft2 user_image_url=”https://akemi-cooking.com/wp-content/uploads/785E1EED4C94F4E0749BD75BE1100B07_35FB625C58E1A85FE2D9AB85CD9E8D38_72B230EA97D2200E02836ED564825278_app_list.gif” user_name=”AK”]とっても色んなレシピに合うので美味しいですよ!格安で作れてとっても健康的ですね![/speech_balloon_left2]

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